Fruchthäufchen

fruchtige Löffelkekse

Einen festen Rührteig bereiten, Trockenfrüchte , Mandeln untermischen. Mit 2 TL Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen, bei 180 Grad ca. 15 min goldgelb backen.

Ausgekühlt mit Puderzucker besieben.

Zutaten

200g	Butter oder Margarine, weich
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
½TL	Salz
1	Zitrone(n), unbehandelt, davon die abgeriebene Schale
1	Eigelb
250g	Mehl
2EL	Milch
100g	Rosinen
100g	Zitronat, fein gewürfelt
50g	Orangeat, fein gewürfelt
100g	Mandel(n) (Mandelstifte)
	Puderzucker zum Besieben

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