HomeKürbisshrimps
Camarrão na moranga
Schneide mit einem Messer einen Deckel aus dem Kürbis heraus , entferne lediglich die Samen , Fasern. Setze den Deckel wieder auf , verpacke den Kürbis in Alufolie. Den verpackten Kürbis auf einem Blech im Ofen für ca. 30 Minuten weich werden lassen.
Die Schrimps ca. 10 Minuten kochen, abtropfen , beiseite stellen.
Währenddessen eine Sauce mit allen Zutaten, incl. Schrimps (ausgenommen Deko-Schrimps) wie eine normale Käsesauce kochen.
Den Kürbis wieder aus dem Ofen nehmen, das Alupapier bis zur Hälfte entfernen , die Sauce in den Kürbis füllen. Kratze dabei ein wenig an den Innenwänden des Kürbis , vermische die Kürbisstücke mit der Sauce.
Am Rand der Deckelöffnung die großen Schrimps zur Deko platzieren , mit Reis servieren.
Zutaten
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