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a la floo
Den Boden auskühlen lassen , dann waagerecht halbieren.
Zitronensahnecreme:
7 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Saure Sahne (oder Quark), Zitronensaft, Citroback & Zucker gut miteinander verrühren.
Tropfnasse Gelatine in einem Topf bei geringer Hitze auflösen , vorsichtig unterheben. Die Sahne steif schlagen , unterheben, sobald die Sahnemasse zu gelieren beginnt.
Einen Boden mit einem Tortenring versehen, darauf die Ananasstücke verteilen & dann die Hälfte der Zitronensahnecreme. Den zweiten Mohnboden darauf setzen & die andere Hälfte der Creme darauf verstreichen. Auf die Creme die 3 Ananasringe legen.
Zitronenguss:
5 Blatt Gelatine einweichen (kaltes Wasser). Den Zitronensaft, Wasser & den Zucker gut miteinander verrühren. Die Gelatine ebenfalls in einem Topf auflösen & vorsichtig unter die Wasser-Zitronenmischung geben - alles über der Torte verteilen , mindestens 2 St,en kalt stellen.
Torte vorsichtig von dem Tortenring befreien , genießen!
Zutaten
| 170g | Margarine |
| 150g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Mohn - Back |
| 225g | Mehl |
| 25g | Speisestärke |
| ½Pck. | Backpulver, (ca 3 TL) |
| 1Dose | Ananas, in Scheiben (abgetropft & bis auf 3 Scheiben in Stücke geschnitten) |
| 7Blatt | Gelatine |
| 250g | saure Sahne oder Quark (oder beides gemischt) |
| 150ml | Zitronensaft, frisch gepresster (ca 3 große Zitronen) |
| 1Pck. | Aroma (Citroback) |
| 150g | Zucker |
| 500ml | Sahne |
| 5Blatt | Gelatine |
| 100ml | Zitronensaft, (ca 2 große Zitronen) |
| 200ml | Wasser |
| 50g | Zucker |
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