Lachs - Spaghetti mit Frischkäse

von mir abgewandelte Form der beliebten Lachs - Tagliatelle

Zunächst die Spaghetti so lange kochen, bis sie die gewünschte Bissfestigkeit haben.

Währenddessen den Lachs aus der Packung nehmen , in kleine Würfel schneiden. Je nach Belieben den Fisch dann mit Zitronensaft , Pfeffer würzen.
Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, abgießen , wieder in den Topf füllen. Nun den Frischkäse , auch den Lachs in den Topf geben, anschließend die Petersilie dazugeben.
Nun das Ganze bei anfangs großer Hitze im Topf braten. Dabei stets kräftig mit einem Löffel umrühren. Nach ca. 1-2 Minuten die Hitze stark verringern, etwas weiter braten lassen.

Sofort servieren.

Zutaten

125g	Spaghetti
100g	Lachs, geräucherter, in Scheiben geschnitten
2EL	Frischkäse
n. B.	Zitronensaft
n. B.	Pfeffer
n. B.	Petersilie, frische oder TK

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net