Putenröllchen in Käse - Sahne - Sauce

Rezept für Putenröllchen in Käse - Sahne - Sauce

Puten- oder Hühnerfleisch in größere Würfel schneiden. Jedes Stück mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln. Die Röllchen in eine Auflaufform mit den Speckseiten aneinander stellen. Frischkäse , Schlagsahne mit einem Schneebesen gut verrühren, über das Fleisch gießen , mit Pfeffer aus der Mühle würzen.

Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. überbacken.

Als Beilage passen Kroketten , gedünstetes Gemüse.

Zutaten

500g	Putenfleisch oder Hühnerfleisch
200g	Speck (Frühstücksspeck), in Scheiben geschnitten
150g	Frischkäse mit Kräutern
250g	Sahne
	Pfeffer aus der Mühle

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