Garnelen mit Knoblauch

Rezept für Garnelen mit Knoblauch

Garnelen abspülen, trocken tupfen. Knoblauch abziehen , in Stifte schneiden.
In eine Pfanne mit hohem Rand Olivenöl ca. 1 cm hoch einfüllen. Stark erhitzen, es sollte jedoch nicht rauchen.
Knoblauch , Garnelen zusammen unter ständigem Rühren 2 Minuten scharf anbraten, leicht salzen.
Mit gehackter Petersilie mischen. Mit Weißbrot essen.

Zutaten

500g	Riesengarnelen, frische mit Kopf und Schale
5kleine	Knoblauchzehe(n)
1Bund	Petersilie, glatte
	Olivenöl
	Meersalz, grobes

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