Spinatbrot

gefülltes Brot

Aus aufgetautem Spinat, Mehl, Wasser, Hefe, Zucker, Salz, Butter , dem Ei einen Teig herstellen , gehen lassen. Schafskäse , Salami klein schneiden. Den Teig auswellen , die Füllung darauf verteilen dann den Teig aufrollen , in eine Form ( Kastenform ) geben.
Bei 200 ° ca. 50 min. backen.

Zutaten

200g	Spinat, (Tk Rahmspinat)
500g	Mehl
50ml	Wasser, warmes
2Pck.	Hefe (Trockenhefe)
1TL	Zucker
1TL	Salz
75g	Butter
1	Ei(er)
300g	Schafskäse
150g	Salami

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