Graukäsesuppe

aus Tirol

Kartoffeln , Zwiebel schneiden , in Butter andünsten. Mit Rindsuppe auffüllen. Graukäse beigeben , mitkochen bis die Kartoffeln weich sind. Rahm beigeben , noch heiß mixen.

Noch einmal aufkochen, würzen , mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln servieren.

Zutaten

150g	Käse (Tiroler Graukäse)
1	Zwiebel(n)
2	Kartoffeln
1Liter	Rinderbrühe (Rindssuppe)
¼Liter	Rahm (Sahne)
50g	Butter
	Salz und Pfeffer
	Brot (Schwarzbrot, gewürfelt)
	Muskat

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net