Nudel - Nuss - Salat
Rezept für Nudel - Nuss - Salat
Zitronensaft, Salz, Pfeffer , Ahornsirup verrühren. Olivenöl , Walnussöl nach , nach unterschlagen. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden , Petersilie fein hacken.
Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen , unter die Zitronensoße mischen. Nüsse, Petersilie , Frühlingszwiebeln dazugeben, evtl. nachwürzen , anrichten.
Zutaten
150g | Nudeln ( z.B. Penne) |
3EL | Walnüsse |
2EL | Pinienkerne |
2EL | Haselnüsse, gehackte |
4EL | Zitronensaft |
Salz und Pfeffer | |
2TL | Ahornsirup ( oder Honig) |
4EL | Olivenöl |
2EL | Öl (Walnussöl) |
3 | Frühlingszwiebel(n) |
etwas | Petersilie |