Riesenraffaelo

Rezept für Riesenraffaelo

Den Biskuitboden in kleine Würfel schneiden. Den Quark mit Creme fraiche , 3 Vanillezucker mit dem Rührgerät glatt rühren. Den Amaretto zufügen.
Die Sahne mit Sahnesteif schlagen, unter die Quarkmasse geben. Die Biskuitwürfel reingeben , gut vermengen. Mit der Hand zu Kugeln formen in den Kokosflocken wälzen , in die Papierförmchen geben.
1 Nacht kaltstellen.

Zutaten

1	Tortenboden, (Biskuitboden) selbst gebacken oder gekauft
250g	Quark
1Becher	Crème fraîche
3Beutel	Vanillezucker
⅛Liter	Amaretto
2Becher	süße Sahne
2Beutel	Sahnesteif
1Beutel	Kokosraspel

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