Amerikanischer Apfelkuchen

Rezept für Amerikanischer Apfelkuchen

Die Butter schmelzen , danach etwas abkühlen lassen, dann den Zucker einrühren. Die Eier nacheinander dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , mit der Sahne zusammen zugeben. Dann alles zu einem glatten Teig verrühren. Eine Springform einfetten , den Teig hineingeben.

Die Äpfel schälen, entkernen , in Spalten schneiden. Die Spalten möglichst dicht aneinander auf den Teig legen , dann mit Zucker , Zimt bestreuen. Einige Butterflöckchen auf den Kuchen geben , im Ofen bei 200°C ca. 40 Min. backen.

Zutaten

125g	Butter
150g	Zucker
3	Ei(er)
180g	Mehl
1TL	Backpulver
2EL	Sahne
500g	Äpfel
	Zucker und Zimt
	Butter, für Butterflöckchen

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