Weinbrandkuchen

Rezept für Weinbrandkuchen

Eier, Butter, Zucker , Vanillezucker in eine Schüssel geben , schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben , unterrühren. Blockschokolade reiben , Haselnüsse mahlen. Zusammen mit dem Kakaopulver in die Teigmasse geben. Zum Schluss den Weinbrand dazugeben. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 1 St,e backen.

Zutaten

6	Ei(er)
300g	Butter
300g	Zucker
150g	Mehl
100g	Schokolade (Blockschokolade)
150g	Haselnüsse
50g	Kakaopulver
1Pck.	Vanillezucker
3TL	Backpulver
1Glas	Weinbrand
	Fett für die Form

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