Quarkkäulchen

Rezept für Quarkkäulchen

Kartoffeln mit Hilfe einer Kartoffelpresse in eine Schüssel pressen. Mehl, Ei, zerlassene Butter, Vanillezucker, Rosinen, Orangenschale, Magerquark , Zucker hinzufügen , alles gut vermengen.
Mit bemehlten Händen Keulchen formen. Fett in einer Pfanne auslassen , die Quarkkeulchen darin goldbraun braten.

Mit Apfelmus anrichten , mit Puderzucker bestäubt servieren.

Zutaten

300g	Kartoffeln, gekochte, gepellte
100g	Quark (Magerquark)
1	Orange(n), unbehandelt, die abgeriebene Schale davon
n. B.	Zucker
1EL	Rosinen
1Pck.	Vanillezucker
1m.-großes	Ei(er), Größe M
	Puderzucker zum Bestäuben
n. B.	Apfelmus
50g	Butter, geschmolzene
200g	Mehl (Typ 405)
	Fett zum Braten
	Mehl für die Hände

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net