Pusztasuppe

super zum Entwässern!

Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen , Zwiebel , Knoblauch darin anschwitzen.

Tomatenmark , Paprikastreifen dazugeben, mit Chilipulver , Pfeffer würzen.

Sauerkraut (evtl. klein schneiden) dazugeben , alles mit der Brühe aufgießen.

Die Frikadellen (je nach Größe) klein schneiden , zur Suppe geben. Mind. 15 Minuten köcheln lassen.

Hinweis: Wenns schnell gehen soll, nehme ich gerne fertig gekaufte Gemüsefrikadellen. Die Suppe schmeckt aufgewärmt übrigens noch besser!

WW-Punkte (mit Gemüsefrikadellen) pro Portion: 4

Zutaten

1TL	Butterschmalz
1	Zwiebel(n), halbiert und in Streifen geschnitten
3	Knoblauchzehe(n), kleingehackt
1EL	Tomatenmark
3	Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten
	Chilipulver
	Pfeffer
500g	Sauerkraut
750ml	Gemüsebrühe
250g	Mett - Frikadellen (Schwein), fertige oder selbstgemachte, alternativ auch aus Gemüse

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net