HomeApfelgrütze mit Mandelsoße
Rezept für Apfelgrütze mit Mandelsoße
Apfelsaft, 1/2 l Wasser, Zimt, Vanillinzucker, 100 g Zucker , Apfelstücke erhitzen. Speisestärke in wenig Wasser glatt rühren. In das heiße Kompott geben , unter Rühren aufkochenn lassen.
Für die Soße Puddingpulver , 30 g Zucker mit 3 EL Milch glatt rühren. Die übrige Milch aufkochen, Puddingpulver zugeben. Unter Rühren einmal aufkochen. Gehackte Mandeln unterheben. Abkühlen lassen.
Zutaten
| 1 | Zitrone(n) |
| 1kg | Äpfel |
| ½Liter | Apfelsaft |
| ½TL | Zimt |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 130g | Zucker |
| 2EL | Speisestärke |
| 1Pck. | Puddingpulver, Mandelgeschmack |
| 1Liter | Milch |
| 2EL | Mandel(n), gehackte |
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