HomeHonig - Kräuter - Hähnchenkeulen
Rezept für Honig - Kräuter - Hähnchenkeulen
Honig mit Orangensaft, Sojasauce , Sherry verrühren. Mit Zimt, Salz , Pfeffer würzen. Chilischote, fein gehackten Knoblauch , Kräuter unterrühren. Hähnchenkeulen darin ca. 5 Std. marinieren lassen.
Keulen aus der Marinade nehmen, Fleisch bis zum Knochen einschneiden. Dann auf dem Grill ca. 25 Min. garen. Dabei immer wieder mit Marinade bestreichen.
Zutaten
| 8 | Hähnchenkeulen |
| 1Bund | Basilikum |
| 1Bund | Estragon |
| 4EL | Honig |
| 4EL | Orangensaft |
| 4EL | Sojasauce |
| 2EL | Sherry |
| 1Msp. | Zimt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Chilischote(n), fein gehackte |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
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