HomeMatyas - Kartoffeln
Rezept für Matyas - Kartoffeln
Wenn die Kartoffeln gar , etwas abgekühlt sind, der Länge nach durchschneiden. Das Innere herausheben, mit den in der Zwischenzeit gedünsteten Zwiebel-, Pilz- , Speckwürfeln vermischen.
Die Masse zurück in die Kartoffelhälften geben, ein Stück Käse darauf legen, mit Paprika bestreuen , nochmals 10-15 Minuten überbacken.
Zutaten
| 3große | Kartoffeln |
| 100g | Butter |
| 1kleine | Zwiebel(n), fein gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 100g | Käse, fett |
| ½TL | Paprikapulver |
| 100g | Speck, gewürfelt |
| 100g | Pilze, gewürfelt |
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