Apfelbiskuit

Rezept für Apfelbiskuit

Ganze Eier mit Zucker dickschaumig aufschlagen, nach , nach das Mehl , die geriebene Zitronenschale leicht darunter heben, die entkernten, zerkleinerten Äpfeln in eine gebutterte Kasserolle geben, mit Zitronensaft beträufeln, mit Zucker , Zimt bestreuen sodann die Biskuitmasse darüber gießen. eine St,e bei 150 Grad backen, kann warm oder kalt serviert werden mit Staubzucker bestreut!

Zutaten

200g	Zucker, feiner
200g	Mehl, griffig
6	Ei(er)
1 ½kg	Äpfel
80g	Butter
1Pkt.	Vanillezucker
	Zimt
1	Zitrone(n), Saft u. Schale
	Puderzucker

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