Hexensalat

Rezept für Hexensalat

Fleischwurst längst halbieren , in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen , in Ringe, die Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen , ebenfalls in Scheiben schneiden.
Öl mit Essigessenz, Senf , 1 EL Wasser verrühren. Danach pfeffern, salzen , zuckern. Petersilie untermischen.
Die Sauce über die Zutaten geben, gut vermengen , servieren.

Zutaten

375g	Fleischwurst
2m.-große	Zwiebel(n)
2m.-große	Gewürzgurke(n)
2m.-große	Tomate(n)
2EL	Öl (Salatöl)
1TL	Essig - Essenz (25%)
4TL	Senf
2EL	Petersilie, gehackte
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
1EL	Wasser

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