Tacosalat

Rezept für Tacosalat

Eisbergsalat, Paprikaschote, Tomaten, Zwiebeln , Lauchzwiebeln waschen, putzen, klein schneiden , alles zusammen vermischen.
Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten , mit Salz, Pfeffer, Fondor , Chilipulver nach Geschmack würzen. 1/2 Tasse Wasser dazu geben , das Ganze ca. 20 Min. leicht köcheln lassen (bis das Wasser verdunstet ist). Mit etwas Speisestärke die Sauce binden , danach kalt stellen.
Für die Sauce 2 Gläser Tacosauce, etwas Öl, Essig, Salz , Pfeffer, klein geschnittene Gartenkräuter , etwas Wasser verrühren. Die Packung Taco - Chips grob bröseln , kurz vor dem Verzehr mit der Sauce, dem Salat, dem geriebenen Käse , dem Hackfleisch vermengen , servieren.

Zutaten

1Kopf	Eisbergsalat
1	Paprikaschote(n), rote
500g	Tomate(n)
1Bund	Lauchzwiebel(n)
500g	Hackfleisch, gemischtes
1	Zwiebel(n)
1TL	Chilipulver
2Gläser	Sauce (Tacosauce - Salsa mild)
100g	Käse (Gouda), gerieben
	Salz
	Kräuter aus dem Garten (z.B. Liebstöckel, Estragon, Petersilie)
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Fondor
1Pck.	Chips (Taco - Chips)
½Tasse/n	Wasser
etwas	Speisestärke

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