Vegetarisches Schmalz

Rezept für Vegetarisches Schmalz

Kokosfett mit Öl schmelzen, anschließend die Gewürze zugeben , noch zehn Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Das Schmalz im Kühlschrank fest werden lassen. Zwischendurch umrühren, damit sich Zwiebeln , Gewürze nicht absetzen.
Das Schmalz in ein Steinguttöpfchen streichen , mit Frischhaltefolie verschließen.

Zutaten

200g	Kokosfett
60ml	Öl (Sonnenblumenöl)
1TL	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
1TL	Oregano
1TL	Beifuß

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