Rezept für Ratsherrentopf
Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden , diese zusammen mit dem in Streifen geschnittenen Schweinefleisch in einer Pfanne anbraten. Das Dörrfleisch/Schinken hinzugeben , nochmals etwas braten lassen. Nun nach Belieben die Gewürze hinzufügen , mit 1/4 Liter Wasser aufgießen , zum Kochen bringen. Anschließend noch den Brühwürfel unterrühren , das ganze ca. 1/2 St,e mit verschlossenem Deckel bei niedriger Einstellung kochen lassen. Gegebenfalls etwas Wasser nachgießen , am Ende die Soße etwas binden.
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