Petjel

Gemüsesalat mit Erdnussbuttersoße (kommt aus Suriname)

Gemüse putzen. Die Strumpfbandbohnen in einer Länge von 4-5 cm schneiden , den Kohl ebenso in Stücke von 4-6 cm klein schneiden. Gemüse getrennt lassen , kochen. Bohnen 2 Minuten, Kohl 3-4 Minuten. Sprossen 1 Minute.
Dann macht man aus der Erdnussbutter eine Soße (man kann natürlich auch eine fertig Satésoße aus dem Chinaladen holen )
Für Erdnussbuttersauce braucht man noch zusätzlich etwas Ketjap , Saucenbinder.
Dies ist ein bei Gericht zum Reis.

Zutaten

250g	Bohnen, Strumpfbandbohnen (Stangenbohnen)
1Glas	Erdnussbutter
300g	Weißkohl
250g	Sojasprossen
	Wasser
	Sojasauce (Ketjap)
	Saucenbinder

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