Schafskäsecreme

Rezept für Schafskäsecreme

Oliven abtropfen lassen , in kleine Würfel schneiden. Schafskäse zerbröckeln , mit Creme fraiche in einem Rührbecher pürieren, Oliven unterrühren , mit Pfeffer abschmecken.
Super auf Crostinis oder in Yufka-Blätter , ausbacken.
Die leichtere Variante ist mit Magerquark , frischem Knoblauch.

Zutaten

50g	Oliven, schwarze
200g	Schafskäse
125g	Crème fraîche mit Knoblauch
	Pfeffer, frisch gemahlener

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