Gefülltes Fladenbrot

Rezept für Gefülltes Fladenbrot

Das Fladenbrot in der Mitte durchschneiden, die Hälften jeweils noch einmal teilen, so dass 4 Tortenstücke entstehen.

Diese Stücke mit Tomatenmark bestreichen. Die unteren Stücke dann mit dem Frischkäse, den in Scheiben geschnittenen Eiern, Frühlingszwiebeln , dem Thunfisch belegen. Alles kräftig würzen , dann den Käse darauf verteilen.

Nun die oberen Stücke wieder auflegen , auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech legen.
Bei ca. 200 Grad im Backofen für 20 bis 25 Minuten backen.

Zutaten

1	Fladenbrot
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
1Pck.	Frischkäse, körniger
2Dose/n	Thunfisch, (in Gemüse)
3	Ei(er), (hart gekocht)
1Pck.	Käse, geriebenen oder Mozarella (je nach Geschmack)
	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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