Käsekuchen ohne Boden für Eilige

Rezept für Käsekuchen ohne Boden für Eilige

Butter mit Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Nach , nach die Eier zugeben (je nach Größe 3 oder 4). Der Teig muss richtig schaumig , locker sein.

Dann Quark, Grieß, Puddingpulver , Backpulver unterrühren. Eine r,e Springform mit Backpapier auslegen , alles hineinkippen. Evtl. ein paar Rosinen oder Mandarinenstücke mit in den Teig geben.

Im kalten Backofen auf unterster Schiene bei Ober-/Unterhitze auf 175 Grad 70 Minuten backen. Der Deckel soll leicht gebräunt sein. In der Form abkühlen lassen.

Zutaten

150g	Butter, geschmolzen
375g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3	Ei(er)
1kg	Quark (Magerquark)
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
1Pck.	Backpulver
2EL	Grieß
evtl.	Rosinen oder Mandarinen

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