Blitz - Rote Grütze mit Johannisbeernektar

ist sofort fest, da mit TK - Beeren zubereitet

Den Johannisbeernektar mit dem Wasser auf 1 Liter auffüllen. 1/8 davon mit der Speisestärke verrühren. Restlichen Saft mit dem Zucker aufkochen, mit der angerührten Stärke binden. Einmal aufkochen. Die nicht aufgetauten Früchte zugeben, in eine Schüssel füllen , kalt stellen.
Vanillesoße zubereiten, abgekühlt mit der halbsteif geschlagenen Sahne verrühren , zur Grütze servieren.

Zutaten

250ml	Wasser
750ml	Saft (Johannisbeernektar)
60g	Speisestärke
100g	Zucker
600g	Beeren - Cocktail (TK)
500ml	Milch
1Pck.	Saucenpulver (Vanille)
20g	Zucker
½	Vanilleschote(n), davon das Mark
125ml	Sahne

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