Quarkstollen

Dieser Quarkstollen schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit

Margarine, Zucker , Eier schaumig rühren. Zitronenschale , Quark unterrühren. Mehl , Backpulver mischen, einen Teil unterrühren, den Rum zufügen, den Rest Mehl unterkneten. Zuletzt die Rosinen unterkneten. Den Teig zu einem Stollen formen , auf ein gefettetes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen bei 175 Grad.
Nach dem Rausholen mit zerlassener Margarine bepinseln , mit dem Zucker bestreuen.

Zutaten

150g	Margarine, auch Halbfett
200g	Zucker
2	Ei(er)
	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene
250g	Quark (Magerquark)
500g	Mehl
1Pck.	Backpulver
2EL	Rum
125g	Rosinen
	Margarine zum Ausfetten und Bestreichen
	Zucker, zum Bestreuen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net