Gebackener Knoblauch

Rezept für Gebackener Knoblauch

Den Stiel der Knoblauch bis zu den Zehen abschneiden , die äußeren Blätter entfernen. Die Knolle in eine Auflaufform geben, mit etwas Olivenöl beträufeln , mit Pfeffer , Salz würzen. Im Backofen bei 180-200°C ca. 45 Minuten backen. Falls die Knolle zu dunkel wird, mit etwas Alufolie abdecken.

Wenn die Knolle fertig ist, können die einzelnen Zehen ausgezutzelt werden. Dazu schmeckt am besten geröstetes Weißbrot. Schmeckt aber auch als Beilage.

Zutaten

1Knolle/n	Knoblauch
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

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