HomeScones mit Sultaninen
Rezept für Scones mit Sultaninen
Sultaninen mit heißem Wasser abbrausen , abtropfen lassen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben (Sultaninen nicht vergessen!) , zügig miteinander verrühren. Ich benutze dazu die Küchenmaschine. Den eher weichen Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche kippen, bemehlen , ca. 2 cm dick ausrollen.
Mit einem Glas Kreise von ca. 7 cm Durchmesser ausstechen. Scones auf dem Blech bei Ober- , Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Die Teigmenge ergibt ca. 16 Stück. Die Scones schmecken sehr gut, wenn sie lauwarm mit Butter , Marmelade verzehrt werden. Guten Appetit!
Zutaten
| 400g | Mehl |
| ½TL, gestr. | Salz |
| 6TL | Backpulver (Weinstein) |
| 90g | Margarine |
| 100g | Sultaninen |
| 50g | Zucker |
| 250g | Milch |
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