HomeFischrisotto
Rezept für Fischrisotto
In einem Topf die Zwiebelwürfel goldgelb rösten, den Reis dazugeben , kurz durchrühren. Den Brühwürfel darüber bröseln , mit 1 l Wasser aufgießen.
Würzen , 15 Min. bei kleiner Flamme wallen lassen.
Jetzt Fischwürfel , das gemischte Gemüse nach Wahl dazugeben. Durchrühren , 15 bis 20 Min. ziehen lassen.
Dazu Salat reichen.
Zutaten
| 800g | Fischfilet |
| 250g | Reis |
| 250g | Champignons |
| 250g | Gemüse, gemischt (z.B. Karotten, Erbsen etc.) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| Rosmarin | |
| 1Liter | Wasser |
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