Orangen - Mascarpone - Torte ohne Backen

aus der 18-er Springform

Zwiebackbrösel mit der Butter vermengen , auf den Boden , am Rand einer 18-er Springform festdrücken. Kalt stellen.
Mascarpone mit Joghurt, Saft, Honig , Zimt glatt rühren. Auf den Bröselboden streichen. Wieder etwas kalt stellen, bis eine feste Oberfläche entstanden ist.
Dann die Orangenfilets darauf verteilen. Stärke mit etwas Saft anrühren.
Saft mit dem Honig aufkochen, dann die angerührte Stärke zugeben , zu einem Tortenguss kochen , über die Orangenfilets gießen. Fest werden lassen.

Zutaten

150g	Zwieback, fein zerbröselt
125g	Butter, zerlassen
325g	Mascarpone
125g	Joghurt
2EL	Orangensaft
2EL	Honig, cremig
1TL	Zimt
1	Orange(n), filetiert
150ml	Orangensaft
2TL	Speisestärke
1EL	Honig

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