Schokoladenkonfekt

Rezept für Schokoladenkonfekt

Eier , Zucker schaumig rühren. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben , aus der Masse nussgroße Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein gefettetes Backblech legen , 3-4 St,en zum Antrocknen beiseite stellen.

Das Schokoladenkonfekt im vorgeheizten Backofen bei schwacher Hitze ungefähr 20 Minuten backen. Die Kugeln sollten dabei aufspringen , immer noch schön feucht sein.

Zutaten

2	Ei(er)
200g	Zucker
125g	Schokolade, dunkel, gerieben
250g	Mandel(n), gerieben
½TL, gehäuft	Zimt
1TL	Vanillezucker
2EL	Mehl
	Fett für das Blech
	Puderzucker

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