Nusskuchen

Rezept für Nusskuchen

Eine Kastenform ausfetten. Die Butter mit dem Zucker , dem Vanillinzucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier unterrühren, dann die Haselnüsse. Das Mehl mit dem Backpulver sieben , nach , nach unter den Teig rühren. Zuletzt den Weinbrand unterziehen. Den Teig in dei Kastenform füllen , den Kuchen auf der unteren Schiene 70 Minuten backen.
Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Den erkalteten Kuchen mit dem Puderzucker besieben.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
250g	Haselnüsse, gemahlen
250g	Mehl
3TL	Backpulver
2cl	Weinbrand
½Tasse/n	Puderzucker
	Margarine, für die Form

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