Melonenbowle

Rezept für Melonenbowle

Von der Melone oben einen Deckel abschneiden. Dazu die Frucht r,herum zickzackförmig einschneiden , dann den Deckel abnehmen. Das Kernfleisch entfernen , aus dem verbleibenden Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln herauslösen. Die Melone sollte gut ausgehöhlt sein.
Dann Likör, Weinbrand, Zucker , Wein in die Frucht gießen, die Melonenkügelchen dazugeben , alles zugedeckt etwa 2 St,en kühl stellen. Vor dem Servieren den Sekt hinzugießen, die Bowle in Gläser füllen , lange Löffel dazu reichen.

Zutaten

1	Melone(n) (Wassermelone)
6cl	Likör (Melonenlikör)
4cl	Weinbrand
2EL	Zucker
1Flaschen	Wein, weiß
1Flaschen	Sekt, trockener

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