HomeSpritzgebäck
mit Griebenschmalz gebacken
Den Teig für 30 Min. in den Kühlschrank stellen (dann lässt er sich besser verarbeiten).
Den Backofen auf 180° Grad Umluft vorheizen.
Den Teig durch einen Fleischwolf mit Plätzchenvorsatz drehen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen , ca. 10 Minuten lang backen, bis die Plätzchen goldbraun gebacken sind.
Zutaten
| 250g | Schmalz (Griebenschmalz) |
| 250g | Zucker |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| ½TL | Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
mehr...
Empfehlung
