HomeCognac - Gugelhupf
Rezept für Cognac - Gugelhupf
Das Mehl mit Speisestärke , Backpulver mischen , portionsweise unterrühren.
Den Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Napfkuchenform (Ø 24 cm) füllen. Die Form sofort auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt), Backzeit: etwa 40 Min.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 250g | Puderzucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 250ml | Öl |
| 50ml | Cognac |
| 100ml | Sahne |
| 100ml | Milch |
| 125g | Mehl |
| 125g | Speisestärke |
| 4TL | Backpulver |
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