HomeBackpflaumen Muffins
Rezept für Backpflaumen Muffins
Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Die Milch , das Öl hinzufügen , mit dem Zucker unterrühren.
Mehl, Backpulver, Salz , Muskat mischen , die Eiermilch hinzufügen , unterrühren.
Die gehackten Backpflaumen unterheben.
Den Teig in die Förmchen füllen , im Backofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Zutaten
| 1 | Ei(er) |
| 250ml | Milch |
| 125ml | Öl |
| 50g | Zucker |
| 30g | Zucker, brauner |
| 280g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| etwas | Salz |
| Muskat | |
| 120g | Backpflaumen, entsteint und klein gehackt |
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