Camembert - Ecken mit Preiselbeer - Frischkäse - Dip

Rezept für Camembert - Ecken mit Preiselbeer - Frischkäse - Dip

Den Camembert in Ecken scheiden (aus einem r,en Camembert entstehen so 8 Ecken). Die Ecken zuerst in dem verschlagenen Eigelb , anschließend in den gemahlenen Walnüssen wenden , sofort in der heißen, flüssigen Butter goldbraun ausbacken.
Den Frischkäse cremig rühren , die Preiselbeeren unterheben.

Die Camembertecken auf Tellern anrichten , mit dem Preiselbeer - Frischkäse - Dipp servieren.

Zutaten

125g	Camembert
2EL	Walnüsse, gemahlen
½Becher	Frischkäse
1	Eigelb
2EL	Preiselbeeren
	Butter zum Ausbacken

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