Nussbiskuit mit Schokoladecreme

Rezept für Nussbiskuit mit Schokoladecreme

Eier trennen. Eigelbe mit 1 EL Puderzucker , Zitronenschale, Salz , Vanillezucker schaumig rühren. Eiweiß mit Puderzuckerzucker steif schlagen , unterheben. Mehl mit Nüssen mischen , durch ein Sieb in die Masse geben. Dann alles unterheben. Bei 190 Grad 12 Minuten backen.

Die Zutaten (Butter bis Weinbrand) der Reihe nach gut verrühren. Den Kuchen mit der Creme fülen , wieder zusammensetzen. Fertige Torte mit Massa Ticino (marzipanähnliche Masse) überziehen, Konturen eindrücken , mit Lebensmittelfarben verzieren oder mit Schokolade überziehen.

Zutaten

6	Ei(er)
120g	Zucker
	Salz
	Vanillezucker
	Zitrone(n) - Schale
110g	Mehl
30g	Nüsse
400g	Butter
160g	Puderzucker
2Pck.	Vanillinzucker
200g	Schokolade, weich
2EL	Weinbrand oder Rum
	Lebensmittelfarbe und Massa Ticino

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