Auflauf mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Käse

Rezept für Auflauf mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Käse

In eine Auflaufform erst eine Schicht Hackfleisch geben , würzen. Dann darüber eine Schicht Tomatenscheiben geben. Zwiebeln in Streifen schneiden , über die Tomaten geben. Zuletzt alles mit Käse betreuen.
Sahne mit Eidotter verquirlen , über den Auflauf schütten. Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.

Dazu hat uns Baguette , Salat sehr gut geschmeckt.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
500g	Tomate(n)
500g	Zwiebel(n)
500g	Käse, gerieben (Gouda)
½Becher	Sahne
1Stück	Eigelb
	Gewürze, je nach Geschmack

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