Käse - Trauben Salat

Rezept für Käse - Trauben Salat

Den Gouda aus der Packung nehmen , in Würfelstücke schneiden. Den Schinken ebenfalls aus der Packung nehmen , würfeln. Danach die Zwiebel würfeln , alles zusammen in eine größere Schale tun. Die Weintrauben abwaschen , von den Ästen abzwacken. Die Menge der Trauben je nach Geschmack in die Schüssel geben (mir sind kernlose Trauben am liebsten). Wenn Trauben übrig bleiben, kann man diese in eine Obstschale tun, dann hat man ein wenig ges,es Obst daheim.

Dann nimmt man eine Flasche Weißweinessig , tut ca. 1/4 der Flasche in die Schüssel. Essigliebhaber können auch mehr hineintun. Noch ungefähr einen Esslöffel Pflanzenöl hinein, Deckel auf die Schüssel , gut durchschütteln. Danach ca. 45-60 Minuten durchziehen lassen.

Ich empfehle, den Salat nicht zu kühlen, da der Käsegeschmack ansonsten nicht mehr so intensiv ist. Der Salat ist mal eine angenehme Abwechslung , immer erfrischend.

Zutaten

500g	Käse, Gouda
250g	Weintrauben, rote
250g	Weintrauben, weiße
1Paket	Schinken, gekocht
1	Zwiebel(n)
¼Flasche	Essig, Weißweinessig
1EL	Öl, evtl. mehr

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