Corn Dogs

Würstchen in Maisbrotteig

In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten mischen. In einer kleinen Schüssel Eier, Milch , Öl verschlagen. Die flüssigen Zutaten auf das Mehl geben , solange mit dem Schneebesen rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist, der nicht zu dünn sein darf.

Öl in der Friteuse auf 180° Grad erhitzen.
In jedes Würstchen einen Holzstab (beispielsweise Schaschlikspieß) stecken , in dem Teig wenden. Die Corn Dogs drei bis fünf Minuten goldbraun frittieren.

Zutaten

1Tasse	Mehl
1Tasse	Maismehl
1EL	Zucker
½Pck.	Backpulver
1TL	Salz
1TL	Chilipulver
2	Ei(er)
1Tasse	Milch
¼Tasse	Öl
	Öl zum Frittieren
2Gläser	Würstchen (für Hot Dogs)

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