HomeWraps mit Hackfleisch - Bohnen - Füllung
Rezept für Wraps mit Hackfleisch - Bohnen - Füllung
2 EL Öl portionsweise in einer großen Pfanne erhitzen. Nacheinander ca. 20 dünne Pfannkuchen backen. Backofen auf ca. 100° vorheizen , fertige Wraps darin warmhalten.
Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln bei schwacher Hitze ca. 3-4 Minuten dünsten. Die Hitze erhöhen, das Hackfleisch r,um anbraten. Masse in einen großen Topf umfüllen.
Knoblauch, Chili, Tomaten, Bohnen , Brühe dazugeben, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft , eine dicke Sauce entstanden ist.
Die Wraps mit der gekochten Sauce , den restlichen Zutaten füllen.
Zutaten
| 1Liter | Milch |
| 12 | Ei(er) |
| 12EL | Öl |
| 500g | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Öl | |
| 6kleine | Zwiebel(n), gehackt |
| 4Zehe/n | Knoblauch |
| 750g | Hackfleisch, gemischt |
| 6TL | Chilipulver |
| 2Dose/n | Tomate(n), aus der Dose |
| 400ml | Brühe |
| 2Dose/n | Kidneybohnen |
| 2 | Paprikaschote(n), geschnitten |
| 1 | Eisbergsalat, geschnitten |
| 1gr. Fl. | Sauce (Joghurtsauce) |
| 3Flaschen | Sauce (Knoblauchsoße) |
| 2Pkt. | Käse, gerieben |
| 1kl. Dose/n | Mais |
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