Filet - Topf mit Äpfeln und Bananen

Rezept für Filet - Topf mit Äpfeln und Bananen

Lende würzen , r,herum leicht anbraten. In Scheiben schneiden , in eine feuerfeste Form geben. Bananen , Äpfel klein schneiden , auf dem Fleisch verteilen. Sahne mit Tomatenmark, Curry , etwas Salz verrühren , darüber gießen. Im Backofen 30 Minuten bei 220°C backen.
Zuletzt den geriebenen Käse drüber streuen , nochmals kurz überbacken.

Zutaten

500g	Schweinelende
3	Banane(n)
2	Äpfel
etwas	Salz
1Becher	süße Sahne
2EL	Tomatenmark
2TL	Currypaste
etwas	Käse (Gouda), gerieben

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