Mokka - Knöpfe

mit Alkohol

Eiweiß mit Zitronensaft sehr steif schlagen, nach , nach den Zucker einrieseln lassen, Nüsse, 80g Mandeln , Kaffeepulver unterheben.
Kleine Häufchen auf ein Backblech spritzen, Backofen auf ca. 160°C vorheizen
ca. 15 Min. backen , gut abkühlen lassen.
Schokolade schmelzen. Butter, Puderzucker , Likör cremig rühren, Schokolade , restlichen Mandeln unterziehen, jeweils 2 Plätzchen mit der Creme zusammensetzen.

Zutaten

2	Eiweiß
130g	Zucker
½TL	Zitronensaft
70g	Haselnüsse, gemahlene
100g	Mandel(n), gemahlene
1 ½EL	Kaffeepulver
30g	Schokolade, bittere
40g	Butter
50g	Puderzucker
2EL	Likör (Kaffeelikör)

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