Panzarotti - Pommes

Rezept für Panzarotti - Pommes

Hefe im Wasser auflösen, mit Mehl, Salz , Öl glatt kneten. Mit Mehl bestäuben, mit einem Geschirrtuch abdecken , ca. 2 St,en an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig dünn ausrollen , in ca. 2-cm-breite , 15-cm-lange Streifen scheiden. Diese in heißem Fett öder in der Friteuse goldbraun frittieren.
Fett gut abtropfen lassen, dann wie normale Pommes mit Salz , Paprika bestreuen. Freunde essen Panzarottipommes zu Gyros oder einfach nur so, da sie sehr sättigend sind.

Zutaten

400g	Mehl
20g	Hefe
250ml	Wasser, lauwarm
1TL	Salz
3EL	Olivenöl
	Öl, zum Frittieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net