HomeKokos - Quark Torte
auch mit Sommerfrüchten
Dann Zucker, Quark, Salz , Kokos gut mischen. Die Gelatine dazu geben , wieder gut mischen.
Nun die Sahne steif schlagen. (wenn das zu unsicher ist kann auch Sahnesteif verwenden). Das ganze wieder unter die Quarkmasse heben. Ein bisschen überlassen, um den Rand einzustreichen.
Nun braucht man den Wienerboden nur noch damit bestreichen. Das ganze im Wechsel - Boden, Masse, Boden, Masse , nach Bedarf nochmals Boden, Masse.
Wie ihr gerade wollt.
Als Deko - Tipp ihr könnt den eingestrichenen Rand dann in Kokos wälzen/bestreuen.
TIPP: Den unteren Boden mit Sommer-Früchten belegen. ( z. B. Birnen, Ananas, Pfirsich, Erdbeeren usw.)
Zutaten
| 6Blatt | Gelatine |
| 150g | Zucker |
| 500g | Quark |
| 1Prise | Salz |
| 5EL | Kokosraspel |
| 4Becher | Sahne |
| 1 | Tortenboden (Wienerboden) |
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