Krümelkuchen - Muffins

Rezept für Krümelkuchen - Muffins

Margarine, Zucker , Eigelb cremig schlagen. Mehl, Nüsse, Schokostreusel, Backpulver , Vanillezucker mischen , unter die Creme rühren. Steif geschlagenes Eiweiß unterheben. In die Muffinformen füllen , bei 200°C 20min backen. Gut auskühlen lassen.
Dann mit einem Teelöffel aushöhlen. Ich schneide vorher mit einem Küchenmesser den Deckel ab, aber ca. einen halben cm Rand stehen lassen. Das ausgehöhlte zerkrümeln. Sahne mit, Rum, Kakao , Vanillezucker steif schlagen. 2/3 der Krümel mit der Sahne mischen , die Muffins damit füllen. Die restlichen Krümel darauf verteilen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

50g	Margarine
50g	Zucker
2	Ei(er), ( getrennt )
25g	Mehl
25g	Haselnüsse, gemahlene
25g	Schokostreusel
1TL	Vanillezucker
1TL	Backpulver
125ml	Sahne
1TL	Vanillezucker
1TL	Kakaopulver
1TL	Rum

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net