Reissalat mit Ananas

Rezept für Reissalat mit Ananas

Reis kochen. In der Zwischenzeit Paprika säubern, entkernen , in Würfeln oder Streifen schneiden. Käse würfeln , Kochschinken klein schneiden. Ananas in Würfeln schneiden , mit dem Saft in die Schüssel geben, ebenso den Käse, den Schinken , die Paprika.

Den Senf , die Mayonnaise miteinander verrühren, mit Curry würzen , an den Salat geben. Reis darunter rühren , abschmecken.

Zutaten

1Beutel	Reis
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), grün
2TL	Currypulver
2EL	Senf
1Stück	Käse (junger Gouda)
1Pck.	Schinken (Kochschinken)
1Dose	Ananas
3EL	Mayonnaise, evtl. mehr

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